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귀어

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내친김에 만든 계란장조림...쉽습니다. ㅎ 점심에...친구랑 김치전을 만들어서...배부르게 먹고... 조금 쉬었습니다. https://seraby.tistory.com/176 문뜩...냉장고 안에...오래전에 사다 놓은 계란이 떠오릅니다. 그러다가...장조림을 한번 해볼까?? 하는 생각에... 이제...계란장조림을 만들어 봅니다. 다른건 다 괜찮은데...ㅎ 껍질 까는게 좀 일이네요~ 계란을 잘 삶아 줍니다. 15분은 완숙...7-10분 정도는 반숙 입니다. 전...15분...완숙으로...삶았습니다. 소금이랑 식초랑 넣어주면 껍질 까는데 수월하다고 해서...같이 넣어 삶았구요... 다 삶은 계란은 찬물에 담가 줍니다. 껍질을 까는데...잘 까지는 것 보다...잘 안까지는 것들이 많으네요...ㅡㅡ;; 냉장고에 오래 뒀던 것들이라 그런지... 소금이나..
얼렁뚱땅 김치전 만들기 안녕하세요... 엇그제 비가 오던날...너~무~ 심심해서... 태어나서 처음으로 김치전에 도전해 봤습니다. 해보니까...사실 머 별건 아니더라구요~^^* 제가 한 방법으로 따라해 보시면 맛있는 전을 만들어 드실 수 있을 겁니다. 일단...전을 부치려면 부침가루가 있어야 하잖아요? 해서 차타고...읍내에 가서 부침가루 하나 사왔습니다. 막걸리도~ㅎ 부침가루와 물을 잘 섞어 줍니다. 부침가루가 뭉치지 않게...골고루 잘 섞어 줘야 합니다. 그리고...전 쭈꾸미 하고 김치를 넣었는데요... 오징어나 고기나 원하는 데로 넣어 주시면 됩니다. 김치만 넣어도 되구요~ 쪽파도 같이 넣었구요~ 재료가 잘 섞어지게 국자로 잘 저어 줬습니다. 너무 되도 안되고 묽어도 안되고...아시죠? 묽으면 부침가루 더 넣어주고...되..
어선 구입을 위해...중고 어선을 보고 왔습니다. 아침부터 햇살이 따갑던 오늘... 일어나서 아침밥 먹고... 얼마전 구입한 TV 안테나선 연결을 해 봅니다. 인터넷으로 구입을 했습니다. 10미터고...오천 얼마 들은거 같습니다. 단자가 완전 튼튼해 보이네요. 안테나 연결하고 나니 TV가 잘 나옵니다. 좀 오래된 제품이긴 해도 보는데 지장은 없으니...^^* 조카 오면 밤에 자기 전에 볼수 있도록 연결해 놨습니다. ㅎ 송판 하나 줏어다가...슥삭슥삭 톱질해서... 가시 안박히게 사포질도 해서... 조카들 오면 같이 놀려고...ㅋㅋㅋ 제가 어렸을때는 말방까기 라고 했는데...요즘은 비석치기 라고 하는 놀이를 해 볼까 합니다. 시골이니...밖에서 몸으로 노는게 나을듯 합니다. 점심쯤 해서...아는 분의 소개로 중고 어선을 보러 갑니다. 첫 느낌은...크다!..
오랜만(?)에 내려온 시골집(?) 한...2주 정도 만에... 귀어를 하고자 얻은 시골집에 내려왔습니다. 내려와서 보니... 거미들이 여기저기 집을 아주 근사하게 지었더군요...제 집인데...ㅋ 다 철거 시키고... 수북하게 쌓인 꽃가루들...싹 닦아내고... 별건 아닌데 할 것들이 무지 많습니다. ㅎ 얻어 온 장식장...접이식 테이블 닦고 조립하고...정리하고...쩝... 고추 모종 가져온거...텃밭에 심었습니다. 청양고추와 풋고추... 여름 쯤 되면 고추 따서 먹을 수 있겠죠? ㅎ 고기 사다가 바베큐 해 먹어야 겠습니다. 상추가 아주 무성하게 잘 자랐습니다. ㅎ 주인이 없어도...잘 자라네요~^^ 조카랑 함께 심은 백일홍도...새싹이 나왔습니다. 많이 자란건 크고...이제 막 나오는 것도 있고... 씨앗을 많이 뿌렸는데...아마 아직..
시골집에...가족이 방문 했습니다. ㅎ 안녕하세요...차장수입니다. 그동안 귀어를 위해 새로 얻은 집이 정리가 어느 정도 끝나가서... 가족을 초대 했습니다. 아버지는 볼일이 있어 못오셨는데...그게 좀 많이 아쉽네요~ 어머니와 누나네 가족이 오셨는데... 너무 너무 좋아 하고 가셨네요~ ㅎ 가족이 온가고 한...날...아침부터... 얼마나 기다려졌는지 모릅니다. 시간이 참...안가더군요~ ㅎㅎ 가족이 도착한 순간...시간은 또 갑자기 잘 가구요~ ㅋㅋ 집에 도착해서... 둘러보더니...바닷가로 간 가족들... 바람이 엄청 불었는데...머가 좋다고...꽤 오랜 시간 머물다 오더군요~ ㅎ 파도가 높았던 날이라...아마...파도 소리는 엄청 잘 들었을 겁니다. 쬐꼬만 게도 잡고...조개도 몇개 잡아서 오더군요~ ㅎ 조카들이 많이 좋아 해서 다행이..
벗꽃 구경...제초제 작업...에어컨 설치 안녕하세요...차장수입니다. 4월 중순...쯤에 시골에 얻은 집으로...또 다시 내려왔습니다. 이번에는 에어컨 주문한거 설치도 해야 하고... 제초제 작업도 해야 하고...등등... 저번 포스팅에서 올린...줏어논 서랍장도 가지고 왔습니다. ㅎ 서랍 부서진거 손보고...깨끗이 닦고... 서랍장겸 TV 다이로...사용 합니다. 컴퓨터도 가지고 왔고...책상도 하나 얻어 와서... 이제 그럭저럭 덜 심심 할 듯 합니다. ^^ 읍내에...장 볼겸...제초제와 벌레 약도 살겸 다녀 왔습니다. 인천은 벗꽃이 지고 있던데...여기는 활짝 이제 피기 시작 하는 듯 합니다. 이쁘네요~ 친구가...보령댐에 가면 정말 이쁘다고 얘기 해 줬었는데... 시간 날때 함 가 봐야겠습니다. 꽃을 심어 봤습니다. ㅎ 다이소에서 구입..
가마솥 닦다 포기...시멘트 바르기...등등 안녕하세요...차장수에요... 인천에서 몇 일 지내면서...볼일을 보고...또 내려가 봅니다. 이번에도...또 여러가지를...해 봤습니다. 대부도에서 가져온 상추 모종... 아버지가 가져다 주셨어요~ 텃밭에...심었습니다. 물도 듬뿍 주고...잘 자라라고...ㅎㅎㅎ 가마솥에 대한 추억이 있어서... 사랑방에 걸려 있는 녹이 정말 엄청~ 나 있는 가마솥을 살려서 써 보겠다고... 하루 죙일...쇳가루 뒤집어 쓰고 작업을 했습니다. 해도 해도...안없어 지던 녹이... 시간이 지나면서 조금씩 없어 지기는 했는데... 이거...가마솥 뚜껑...재치도 아니고... 여기 녹은 아무리 문질러도 그대로... 곰보가 피어서...안없어 지더군요~ 빠우하는 친구에게 자문을 구해 봤는데... 솥은 살릴수 있으나 뚜껑은 재생..
새로 얻은 집에 부모님과 함께 다녀왔네요~ 안녕하세요...차장수입니다. 귀어를 위해 얻은 집...부모님께서 내심 궁금해 하시는거 같아서...하루 모시고 다녀왔습니다. 결혼도 안한 아들눔이...나이를 먹었어도 걱정이 되시는 듯 합니다. ㅎ 부모님 모시고 가는 날... TV도 주문한게 와서...설치를 했습니다. 이제 좀 덜 심심 하겠죠? ㅎ 중소기업 TV 32인치...잘 나옵니다. 대기업 제품이 좋긴 하겠지만...중소기업 제품들도 가성비가 괜찮은듯 합니다. 밥솥도...하나 샀거든요~ ㅎ 일반 밥솥 보다는 압력 밥솥이 밥맛이 좋아서...마침 저렴하게 파는 제품이 눈에 들어와서...하나 샀습니다. 이날은 못 써 보고...다음 날 써봤는데...작동법 쉽고 밥도 맛있게 잘 되더군요~ 요거는 현관에 달려고 산 LED등 입니다. USB 충전식이라...베터리 값..

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