김장철이 다가와서...생새우 사러 소래포구 다녀왔습니다.

어제...김장용 생새우 사러 소래포구 다녀왔습니다.

오전이 만조가 되는 날이라...얼추 시간 맞춰서 소래에 도착했답니다.

 

 

일찍부터 해산물 사러 나오신 분들이 꽤 있더라구요~ 부지런도 하셔라~

사는 사람과 파는 사람이 서로 흥정하느라...복작복작 합니다.

 

 

 

여러 군데 둘러 보고...

맘에드는 새우가 있어서...구입을 했습니다.

1말에 6만원...싱싱해 보이는 것 기준으로...가격은 다 같습니다.

최저 4만원부터 6만원 까지...물건의 품질에 따라 가격은 다르지만 같은 가격대 물건은 다 비슷합니다.

앞으로 가격이 오르면 오르지 내릴것 같지는 않고...내린다 해도 폭락할건 아니라서...온김에 그냥 샀네요~

 

매년 마다 저희집 김장용 생새우는 제가 사는데요...상한거 섞어 파는거 사와서 돈버리고 또 사러 간적도 있고...

해서...혹시나...제 경험이 도움이 되실까 해서...몇자 적어볼께요~^^*

 

1. 새우 뿐만 아니라...모든게 다 동일한 거긴 한데요...

해산물은 될수 있으면 살아 있는것 위주로 사셔야 합니다.

죽은거...언제 죽은지도 모르고...상한게 섞여 있을 가능성이 큽니다.

무조건 살아있는거로~

 

2. 새우는 죽으면 하얗게 변합니다. 따라서...하얀 새우가 최대한 적은걸로 사야 합니다.

살이 있는 새우나 죽은 직후의 새우는...투명하거나 붉은빛이 돕니다.

요런게 많은 새우를 사시면 됩니다.

요런거 살때도 보며 하얀 새우도 있긴 합니다만...그날 들어온 새우도 죽으면 하얗게 되므로...그나마 상한건 아니니까요~

 

3. 새우가 어디에 담겨 있는지 보세요...

사진처럼 노란 각에 담겨있고...새우들이 파닥인다면...그날 들어온 새우일 가능성이 높습니다.

물론...구입시...뒤집어서 속에 있는 새우도 보여 달라고 하시고...뒤집었는데 살아 있는게 있으면...괜찮은 겁니다.

꺼린다면 다른 집으로...간혹 죽은거 위에 살짝 부리는 경우도 있으니까요...

천막같은거 깔고 산더미 처럼 쌓아놓고 파는 곳도 있는데요...요렇게 파는덴...가격이 대체로 저렴합니다.

위에만 살아 있는거 살짝 뿌리고 파는 것일수도 있습니다. 당할수 있으니 주의 하셔야 합니다.

 

마지막...

일종의 보험 같은 건데요...

명함 받아 오세요...집에서 봤는데...안좋으면 바꾸러 오겠다...꼭!!! 말씀하시구요...

 

또하나...요건 어제 안거데요~

한말 주세요...이러면 말통에 꽉 담아서 주잖아요???

한말...4Kg인데...여기 한말은 3.7Kg이랍니다.

비닐에 넣어서 저울 재달라고 하시고...여의치 않으면 무조건 더 달라고 하세요~

중량 속이는건 어제오늘의 일이 아니니깐요~^^*

 

김장은 1년을 먹는 음식입니다.

재료가 안좋은걸 사용하면 1년동안 고생합니다.

조금 비싸도 싱싱하고 좋은 녀석으로...잘 고르시길 바래 봅니다.

 

이상 개인신용대출과 중고차매매를 하는 차장수였습니다. ^^*

즐거운 하루 되세요~